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2005/10/21(金)
『さつまいものル・クレーゼご飯』
秋の味覚☆
さつまいもを使って、またまたル・クレーゼごはんのご紹介です。

【材料】

・白米     3合
・水      3カップ
・さつまいも  250g(中くらいの大きさのもの1本)
・ごま     大さじ1
・酒      大さじ1
・コンソメの素 1個
・塩      小さじ1
・紅みょうが  適量

1.白米を洗ってざるにあげて30分置いておく

2. さつまいもの皮を取って、1cm角に切り水にひたす

3. 1.に水気をきった2.を加え、調理料も全部入れて炊く
 ←ルクレーゼごはんの炊き方は以前のページを参照ください

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4.火からおろすと、さつまいもはこんな感じ♪
  一度、中をかき混ぜたら、蓋をして10分程そのまま蒸らす

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5. お茶碗に盛り付けて、お好みで紅みょうがや紅しょうがをのせる

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6. はい!出来上がり☆

さつまいものホクホク感が最高♪

栗ご飯にも似ていて、おいも好きな人にはたまらない
ル・クレーゼご飯ですよ~

一人暮らしのあなた!
あっ、もうだんな様が帰ってきちゃう!!って時間のないあなた!(笑)

簡単ですので、是非、試してみてくださいね~!!!





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まりも
待ってました!レシピ特集!(って、勝手に特集って・・・ごめんね)

おいしそう!
yohkoちゃんのブログはまさしく目で食べる、って感じだね♪
何だかおいしさが伝わってくるもの!

おいも、旬だよね~~
大好きでございます。
コンソメを入れるんだから、洋風なお味なのかな?

一人暮らしでもなく、だんな様も帰ってこないけど(笑)、ぜひ試してみたい!
2005/10/21(金) 02:49:42 | URL | [ 編集]
*sakuracchi*
うわ~~おいしそう~~♪
さつまいもご飯なんて、何年も作ってないなぁ(笑)
久し振りにチャレンジしてみよっと。
yohkoさんのレシピは写真つきでわかりやすくて、すごく助かります!
次のレシピはなんだろう~~~。
期待してまってま~す!
2005/10/23(日) 10:50:39 | URL | [ 編集]
yohko→まりもさん
まりもちゃん☆
そっ、そっおいも好きにはたまらないご飯ですよ~!!!
コンソメ入れるけど、そんなに洋風って感じにはならないよ。
秋はまだまだ長いので、これからいくらでもチャンスが☆
2005/10/24(月) 00:57:28 | URL | [ 編集]
yohko→sakuracchiさん
sakuracchiさん☆
レシピ参考にして頂けると嬉しいです♪
だんな様がお料理して、私がデジカメ係の時はいいのですが
一人で作って、デジカメも撮ってっていう時はちょっと大変です(笑)
でも皆さんが喜んでくれると思うとついついはりきっちゃいます♪
sakuracchiさんのおいもご飯楽しみですね~!!!
2005/10/24(月) 01:08:09 | URL | [ 編集]












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